Barrel Works Duo S1E2

A journey through the woods

Segunda entrega de la serie Barrel Works de Basqueland. Desvelamos las dos nuevas creaciones: Barrel Works Bourbon y Barrel Works French Oak.

Estuche de regalo de la cerveza envejecida en barrica:

• Botella Barrel Works Bourbon 11% ABV 66cl
• Botella Barrel Works French Oak 10% ABV 66cl
• Vaso exclusivo Basqueland Gold Stout

– Hemos reforzado el estuche para asegurar que el producto llega en perfectas condiciones a su destino.

Barrel Works Bourbon

Imperial Stout envejecida durante 15 meses en barricas de roble americano de 200 litros originarias de Kentucky, Estados Unidos. Es el primer uso
que hacemos de estas barricas en Basqueland. Antes de llenarlas con cerveza fueron usadas durante más 4 años para madurar bourbon.

La cerveza, como no podía ser de otra forma, tiene un marcado protagonismo el aroma a bourbon que emana de forma intensa nada más acercarnos a la cerveza. En boca se aprecian además del bourbon, madera, cacao, nuez, regaliz y caramelo que se complementan con un resultado redondo que permite degustar el paso del tiempo en cada trago.

Barrel Works French Oak

Imperial Stout envejecida durante 12 meses en barricas reacondicionadas de roble francés. Las barricas de 225 litros se utilizaron previamente para madurar vino blanco de tipo semillón. Tras su uso las duelas fueron desmontadas y cepilladas y las barricas pasaron por un proceso de tostado medio. Este es el primer uso que hacemos de ellas en Basqueland.

El contacto de la madera con la cerveza durante este tiempo le otorga una personalidad única. Partiendo de un blend de ocho maltas la cerveza ha adquirido una complejidad de aromas achocolatados y torrefactos elegantes. En boca se aprecian las capas de madera, chocolate, frutos secos, vainilla y pasas que dejan paso a un retrogusto agradable que perdura.

• Temperatura de servicio 12ºC-16ºC
• Guardar: Lugar fresco y seco, fuera de cualquier fuente de luz.
• Alérgenos: Gluten, Lactosa.