Olivas de la abuela

Vainas de soja cocidas con sal.

2,50 €

Chips con togarashi

Vainas de soja cocidas con sal.

2,00 €

Edamame

Vainas de soja cocidas con sal.

5,00 €

Baos

  • Shiitake con Miso Mayo.
  • Panceta de Cerdo con Hoisin Mayo.
  • Gambas marinadas en citronela y chili flakes.

4,50 €

Teriyaki chicken wings

Alitas de pollo asadas con glaseado japonés teriyaki.

9,00 €

Tacos

De gamba en tempura con toban djan.

12,00 €

Wonton

Raviolis chinos rellenos de cerdo y gambas, aliñados con chili oil de Sechuan.

10,00 €

Tonkatsu

Lomo de cerdo empanado con Panko, frito con salsa barbacoa japonesa.

9,00 €

Noodles Dan Dan

Fideos salteados con cerdo picado, pak choy, sésamo, bayas de Sechuan.

14,00 €

Ramen Shoyu

Caldo de pollo, shiitake, huevo, pak choy, panceta de cerdo.

15,00 €

Yogur mango

Con perlas de tapioca y crujiente de avellanas y macadamia.

5,00 €

Santa Clara

Lager estilo alemán, ligera y refrescante. Lúpulos alemanes que aportan un aroma herbal.

3,00 €

33 CL

5% ABV

Arraun

Perfecta mezcla entre maltas y lúpulos. Cerveza de color tostado con aromas a
pomelo y melocotón.

4,00 €

33 CL

5% ABV

Aupa

American Pale Ale clásica americana. Poco alcohol pero explosión de aromas cítricos con un toque de amargor proveniente de los lúpulos americanos utilizados.

4,00 €

33 CL

5% ABV

Imparable

La referencia indispensable de Basqueland.
Una IPA estilo Costa Oeste que a la vez es
fácil de beber. Con aromas cítricos, resinosos
y a frutas tropicales como papaya y mango.

4,50 €

33 CL

6,8% ABV

Zumo

La hazy que llegó para quedarse. Aromas tropicales, sabores cítricos y tropicales, pero ligera y fácil de beber.

5,00 €

44 CL

5% ABV