Akelarre

Bilera profanoan sortua Lervig, Laugar, Whiplash, Oso, Mumbo Jumbo, La Debauche eta Fuerst Wiacek etxeetako garagardogileekin batera, Basquelanden 8. urteurrena ospatzeko.

A journey through the woods

Pedro Ximénez, haritz frantses eta astigar sirope upeletan 16 hilabetez zahartua  eta, ondoren, urriaren 6an sortua, 8. urteurreneko asteburuan. Upategiko txokorik ilunenean bildu ginen garagardo zahartuen blend perfektua asmatzeko, dastatze espektral baten bidez, el 8th Anniversary Series -eko azken garagardoa eta Barrel Works serieko bederatzigarren sorkuntza mundura ekartzeko.

Emaitza? Deabruzko inperial stout-a, infernuko sugarra, egur bihurritua eta ospakizun paganoaren epelean sortua. Sorkuntza honek ahoan sentipen ezin ilunagoa zabaltzen du, amildegiaren atarian egiten den dantza bat bezala. Gozotasun handia erakusten du, ardo gozoa gogorarazten duena, astigar siroparen ukitu sotilekin, tragoa orekatzen duten haritzaren tanino nota aberatsekin osatua. Mahats helduak, fruitu ilunen geruzak, txokolate beltza eta piku eta mahaspasen notak nabarmentzen dira.

Gure Akelarre partikularra, non iluntasunak eta bikaintasunak elkar lotzen duten.

Orain dastatzeko edo upategian gordetzeko prest.

– Zerbitzuaren tenperatura: 12ºC-16ºC
– Gorde: Leku freskoa eta lehorra, edozein argi-iturritik kanpo.
– Alergenoak: Glutena.

* Garagardo hau 8th Anniversary Series-eko zortzi sorkuntza mugatuetako bat da. Basquelanden zortzigarren urteurreneko festan parte hartu zuten garagardogileekin egindako kolaborazio paregabe eta errepikaezinak.

* Zortzi garagardoak aldi berean erosteko aukerarik ez da egongo. Kopuru erabilgarria mugatua da.