El Buey

“El Buey” en Arica avanza con la fuerza del Pacífico. West Coast IPA de trazo limpio y carácter firme.

Elaborada con maltas Pale Golden Promise y Chit, que aportan una base biscuity, ligera y precisa, sosteniendo la cerveza sin robar protagonismo al lúpulo.

Hemos añadido Simcoe en whirlpool para construir un amargor resinoso y equilibrado, de final limpio.

Y por primera vez en Basqueland, Elani entra en dry-hop para traer fruta moderna y brillante: aromas a lima, guava y melón sobre un fondo seco, nítido y muy bebible.

Una ola de aromas. Un amargor en equilibrio. Una IPA que retumba.