Barrel Works Duo S1E1

Estuche regalo de cerveza envejecida en barrica.

Composición:

• Botella Barrel Works Cognac 14% ABV 66cl
• Botella Barrel Works Maple Syrup 14% ABV 66cl
• Vaso exclusivo Basqueland Gold Stout

A journey through the woods

Estamos orgullosos de presentar Basqueland Barrel Works, un camino que nos brinda la oportunidad de crear cervezas con una mayor complejidad gracias a las barricas de madera de diferentes orígenes y usos. Una serie única de cervezas con personalidad propia embotelladas en el momento justo en el que la cerveza alcanza su cúspide en elegancia y sabor.

Barrel Works Cognac Imperial Stout 14% ABV

Imperial Stout envejecida durante un año en barricas de cognac de 300 litros que ya usamos en 2020. Con el segundo uso de esta barrica hemos logrado que la cerveza base tenga un mayor protagonismo y que el licor, la madera y la cerveza base se unan en armonía creando una sensación redonda en boca.

Nos encontramos ante una cerveza con dos perfiles bien marcados: una primera nariz donde predominan las notas a cognac y a madera para después descubrir la base donde se aprecian el cacao, los frutos secos como la nuez pecana, la fruta confitada y el regaliz.

Barrel Works Maple Syrup Imperial Stout 14% ABV

Imperial Stout envejecida en barricas de sirope de arce de 225 litros originarias de Vermont que hemos usado por primera vez. Una cerveza compleja, suntuosa e intensa que resulta sorprendente.

Las barricas de sirope de arce añejo recién vaciadas aportan a la cerveza un marcado carácter a madera junto a aromas a miel y uvas pasas que se entremezclan con los aportados por las maltas, chocolate y frutos secos, resultando en una cerveza equilibrada y a la vez compleja y llena de matices.

Estas cervezas están listas para ser disfrutada ahora o envejecer en bodega.

Temperatura de servicio
12 °C-16 °C
Como guardar
Lugar fresco y seco, fuera de cualquier fuente de luz.
Alérgenos
Gluten, Lactosa.