Laia
14,00€ (Botella - 750ml)
Hay existencias
Estilo
- Farmhouse Ale
ABV
- 7,6%
IBU
- -
Lúpulo
- Perle, Simcoe
Laia es una farmhouse ale de fermentación mixta ligeramente ácida con notas a especias, frutales y rústicas y carbonatación natural.
Inoculada con levaduras Saison y Brettanomyces Bruxellensis al mismo tiempo, la cerveza tuvo una primera fermentación en tanque y una posterior ya en botella que ha creado durante meses una combinación de aromas y sabores únicos y complejos.
Elaborada con malta pale inglesa, trigo y malta munich para un cuerpo medio y de color dorado. La adición de lúpulos Perle por un lado y Simcoe por el otro añaden un amargor equilibrado y aromas ligeramente frutales que le dan al conjunto una mayor profundidad.
Laia ha sido elaborada en colaboración con la sidrería Zapiain, y está lista para ser disfrutada ahora. Sin embargo, como la levadura Brett aún está presente en la botella, la cerveza seguirá evolucionando en sabor y aroma durante los próximos meses.
Laia es una farmhouse ale de fermentación mixta ligeramente ácida con notas a especias, frutales y rústicas y carbonatación natural.
Inoculada con levaduras Saison y Brettanomyces Bruxellensis al mismo tiempo, la cerveza tuvo una primera fermentación en tanque y una posterior ya en botella que ha creado durante meses una combinación de aromas y sabores únicos y complejos.
Elaborada con malta pale inglesa, trigo y malta munich para un cuerpo medio y de color dorado. La adición de lúpulos Perle por un lado y Simcoe por el otro añaden un amargor equilibrado y aromas ligeramente frutales que le dan al conjunto una mayor profundidad.
Laia ha sido elaborada en colaboración con la sidrería Zapiain, y está lista para ser disfrutada ahora. Sin embargo, como la levadura Brett aún está presente en la botella, la cerveza seguirá evolucionando en sabor y aroma durante los próximos meses.
| Peso | 2 kg |
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