Peñas de Aia

Aiako Harria es una India Pale Ale doble, potente en carácter pero super suave en boca, con un perfil aromático exuberante, frutal y único.

Hemos subido a la cima junto a nuestros amigos de Cornualles, Verdant Brewing, para brindar con esta joya lupulada colaborativa de nuestro 10º aniversario.

Y es que los lúpulos juegan un papel protagonista en esta cerveza: por un lado, Simcoe y Mosaic, clásicos que aportan aromas familiares con notas cítricas y tropicales; por otro, Riwaka y Strata, más particulares, que le dan carácter, personalidad y un toque inesperado que hace de Peñas de Aia única.

• Cuerpo: suave, redondo y aterciopelado, gracias a la avena y al trigo, tanto en copos como malteada.
• Color: amarillo pálido, muy turbio y de espuma densa y blanca.
• Aroma y sabor: intensidad frutal, con notas de pomelo, maracuyá y fresa, combinadas con matices herbales y cítricos. La interacción entre los lúpulos clásicos y los más atrevidos genera complejidad y carácter particular.
• Final: intenso y con apenas amargor.

Esta es la sexta de las nueve colaboraciones con las que celebramos nuestro 10º aniversario, una cerveza que combina jugosidad, textura y creatividad lupulada.