Crossroads Izakaia 03/01/24

Crossroads Izakaia (CENA)

Fecha: Miércoles, 03/01/24 – 21:00

Lugar: Basqueland Izakaia, Peña y Goñi Kalea 4, Donostia-San Sebastian

Presentando: CULINARIA COLECTIVO, LARA ROGUEZ (Abarike, Gijón) BORJA SUSILLA (Tula, Alicante) LLORENÇ SAGARRA (Dotorea, San Sebastián) DAVID GONZÁLEZ (Jook).

Menu:

Aperitivos:

• Gabardina de gamba de Denia siracha de jalapeños.
• Gilda marina de gamba roja.
• Nigiri de tartar de lubina y carabinero ahumado.

Entrantes:

• Kokotxas de merluza asadas con consomé de cerdo ibérico, alcachofa en texturas y piñones.
• Pochas, pulpo seco & dashi/ consomé de pulpo & citronela.
• Taco de hoja de shisho con panceta, anguila ahumada y misonesa.
• Carrillera de vaca guisada con centolla.

Precio: 80€ por persona

*Señal de reserva reembolsable pagada a través de esta pagina web: 30€ por persona*

Condiciones:

• Las reservas son válidas únicamente para grupos de dos, cuatro o seis comensales.
• Se permite cancelar la reserva hasta el 1 de enero de 2024 a las 12 pm; después de esta fecha, no se realizarán reembolsos.
• Al finalizar la cena, deberá abonarse la cantidad restante de 50€ por persona, junto con el importe correspondiente a las bebidas consumidas.
• Aquellos que lleguen más de 15 minutos después de la hora reservada perderán su lugar y el monto de la señal.