Tiramisù

Elaborada en colaboración con nuestros amigos de Wroclaw Browar Stu Mostów.

Acondicionado con Cacao, Chocolate, Café, Vainilla, Galleta y Lactosa.

TIRAMISÙ de Simone.

Ingredientes:

• 4 huevos
• 100 g de azúcar
• 500 g de mascarpone
• Café espresso
• Galletas Savoiardi
• Cacao en polvo

Instrucciones:

• Separa las yemas de las claras.
• Bate las yemas de huevo y el azúcar, luego incorpora el mascarpone.
• Bate las claras a punto de nieve y luego incorpórelas suavemente a la crema de mascarpone.
• Remoja brevemente las galletas en una mezcla de café y tu cerveza Basqueland Stout favorita.

Enplatado:

• Comienza con una capa de crema, seguida de una capa de galleta Savoiardi.
• Repite hasta agotar los ingredientes.
• Espolvorea cacao en polvo en la parte superior.

¡Buon appetito!